giovedì 22 novembre 2012

PETTOLE Tarantine (Origini e RICETTA)


22_Novembre 2012
Oggi a Taranto si festeggia la festa di S. Cecilia, da secoli caratterizzata dalla presenza delle “pettole“, ovvero deliziose frittelle di pasta lievitata, zuccherate in superficie, che le nostre nonne, usavano preparare alle prime luci dell’alba, al suono della Banda Cittadina con le “Pastorali Natalizie”.
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Italian traditional Recipes: “PETTOLE” (Origins and Tutorial)

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